草莓季

美國又到了一年一度的草莓季!!

在我們波村，大家會去的農場大概是以下四個：
Dave Heikes Farms: 今年因為要養地，沒有開放upick，只能買採好的；但他家草莓真的是最甜最好吃!!
Hoffman Farms: 附有觀光小火車跟playground，但是人真的太多，我們大概第三周的周末早上去，明明非常大片就已經都被採光光，淪為大型觀光農場XD
The Zurita Farm: 小小的農場，但是相對知道的人少，upick品質非常好!!
Columbia Farms U-Pick: 規模應該跟 Hoffman差不多，但要開車一個小時(我們直接放棄，因為我們只想採Hood，感覺顛簸回來應該草莓都爛了)

結論: zurita or dave upick最好
又便宜又好玩 份量也不會太多吃不完

自己採草莓真的很好玩，美國農場都是讓客人直接用手採，成熟的輕輕一拔就下來了，草莓密度很高，很好採，然後每次找到超大顆、超紅潤的草莓都很有成就感!!

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來美國前，有一個朋友因為被 lay off 加簽證問題，必須離開美國回台灣了；那時印象最深刻的是他說：很捨不得美國草莓，實在是很好吃。我想說: 有這麼誇張!?

來了之後才發現他說的是真的！美國草莓比我想像中的還要好吃很多。今年三月回台灣時，婆婆知道Mibo喜歡草莓跟藍莓，三不五時就會買這兩樣水果，各種有機草莓、或是山丘藍藍莓，但這兩種水果都是溫帶國家的強項水果啊，怎麼吃都比不上美國。(拜託台灣人珍惜芭樂跟白龍果!!! 還有芒果、荔枝!!!) 五月去日本玩時，婆婆依然不死心，每天去超市一定都會買草莓給我們，奈良的古都華算是好吃，但…還是美國的草莓比較好吃，其實我也是蠻意外的。

畢竟草莓最大的問題就是運送，如果要商業販賣，必須犧牲熟度跟風味來採收，否則運送過程中草莓一下就爛了，因此在超市裡的草莓，好吃程度必然會打折；最好吃的就是當地產、甚至是當地農場新鮮現採，好吃程度完全不是超市草莓能比擬的。

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Mibo去年採的時候還不知輕重，很容易一捏就整手爆漿。

今年在黑貓教練的指導下，技術非常純熟，可以捏住蒂頭精準地摘下，是一名很有潛力的採草莓童工；結帳時老闆看了看我們採的草莓還開玩笑說：「你們採得很漂亮耶，要不要來我們農場工作？」

去年採好的時候哭鬧著上車要吃
今年邊採邊吃，吃完上車倒也沒說什麼

真的是一下子又長大了。

(本文完)

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