牛肉麵的本體是小菜

好久以前看到友人分享，
去吃飯的時候點了很多小菜，
隔壁桌的女生看到後，就不停跟男伴說：
「我也想吃那些小菜！」
然後男伴回答：
「我們點的已經夠了啦，要是再點太多會吃不完，太浪費了」

友人點評：
這個男人也太小氣，小菜吃不完就算了，幹嘛一定要吃完？
想吃什麼就點啊，快樂最重要。

但我認為環保、不要浪費更重要
最怕的就是某種人：什麼都想吃、就隨便點一大堆菜，
結果上菜後只吃一口就說：我飽了。

不過點小菜真的是一件快樂的事情，
在量力而為的情況下，
其實有時候點一兩道都是輔佐主餐的美味搭配。

– – –

身為點多少吃多少的人，
以前每次去吃牛肉麵都是一人點一碗，再選小菜，
但如果想吃的小菜太多，不小心就吃太飽，
如果考量胃口限制點太少小菜的話，又不過癮；
最近終於想出解決辦法，
改成兩人共食一碗紅燒半筋半肉牛肉麵，
小菜就可以隨心所欲點到爆：
一定會點的有大腸頭、牛肚、豬耳朵、小黃瓜、海帶、滷蛋跟燙青菜
如果幸運還吃得下的話，
就再多點白蘿蔔、豆包、百頁豆腐。(豆類食物帶來的飽足感也很可怕)

這樣一餐吃下來，份量剛好，
滿足感卻更勝以往，
而且回家後也還吃得下水果，
覺得很健康。

– – –

最近重新翻出這篇日記，
因為之前在八卦版看到有人問：
[問卦] 你還記得內用的最後一餐吃什麼嗎？

我才想到禁內用前，我的最後一餐內用就是牛肉麵啊！！

雖然受不了餐餐外食，但如果都不能外食、在精神上是另一種折磨。

內用的樂趣在於，出門到達餐廳開始、
在門口排隊領著菜單先看先劃，
一邊討論各自要吃什麼，
接著輪到位置、放好東西就可以蹦蹦跳跳去小菜攤選小菜，
最後回到座位上，滿心期待地等著所有餐點到齊。
(以及吃完後付帳，就能輕輕鬆鬆走出餐廳，
看是要附近隨意散步還是再續攤吃個甜點都可以)

整個過程就是一種自由選擇的快樂，
雖然現在只能外帶，食物來說可能相差無幾，
但精神意義上還是差得遠了。

等到重新開放內用的那一天，
第一餐外食我會想吃什麼呢？

生魚片、牛肉麵、炸豬排？
我覺得可能還是兩人共食一碗牛肉麵吧，
然後一定要點很多很多小菜。

(本文完)

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